からだポカポカ☆秋冬野菜のクリームシチュー

材料4人分

• さつまいも（中）
  1本
• 小かぶ
  2個
• 人参
  1/2本
• 玉ねぎ
  1個
• 白菜
  1/8個
• ブロッコリー
  1/2
• ベーコン
  5～6枚
• シーチキン缶
  1缶
• 牛乳
  400ml
• クリームシチューの素
  80g程度
• 具材が浸るくらいの水
  適量

作り方

• 下準備
  ・人参、玉ねぎ、小かぶの皮をむく。 ・人参、さつまいも（中）を乱切りにし、玉ねぎ、子かぶをくし切りにする。 ・ベーコンを1センチ幅に切る。 ・ブロッコリーは小房に分けて、固めに塩茹でする。 ・白菜を1cm幅に切る。

• 1

  鍋に人参、玉ねぎ、さつまいも、かぶ、具材が浸るくらいの水を入れて強火にかける。

  
• 2

  煮立ったら中火にし、ベーコン、白菜を加えて人参に竹串が通るまで煮込む。

  
• 3

  人参やわらかくなったら牛乳を加え、煮立ったらクリームシチューの素、シーチキン缶、ブロッコリーを加える。

ポイント

さつまいもが崩れるのが嫌な方は、レンジでやわらかくしてから、最後に加えてくださいね😃

作ってみた！

質問