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    主菜

    からだポカポカ☆秋冬野菜のクリームシチュー

    • 投稿日2020/11/04

    • 更新日2020/11/04

    • 調理時間30

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    秋冬野菜をたくさん使ったやさしいクリームシチューです😃 ベーコンとシーチキンを使ったので、パンとよく合います👍✨

    材料4人分

    • さつまいも(中)
      1本
    • 小かぶ
      2個
    • 人参
      1/2本
    • 玉ねぎ
      1個
    • 白菜
      1/8個
    • ブロッコリー
      1/2
    • ベーコン
      5~6枚
    • シーチキン缶
      1缶
    • 牛乳
      400ml
    • クリームシチューの素
      80g程度
    • 具材が浸るくらいの水
      適量

    作り方

    ポイント

    さつまいもが崩れるのが嫌な方は、レンジでやわらかくしてから、最後に加えてくださいね😃

    • ・人参、玉ねぎ、小かぶの皮をむく。 ・人参、さつまいも(中)を乱切りにし、玉ねぎ、子かぶをくし切りにする。 ・ベーコンを1センチ幅に切る。 ・ブロッコリーは小房に分けて、固めに塩茹でする。 ・白菜を1cm幅に切る。

    • 1

      鍋に人参、玉ねぎ、さつまいも、かぶ、具材が浸るくらいの水を入れて強火にかける。

      工程写真
    • 2

      煮立ったら中火にし、ベーコン、白菜を加えて人参に竹串が通るまで煮込む。

      工程写真
    • 3

      人参やわらかくなったら牛乳を加え、煮立ったらクリームシチューの素、シーチキン缶、ブロッコリーを加える。

    レシピID

    400943

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    みいこ

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    ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります! 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立&買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております! ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士/栄養士/調理師/薬膳マイスター/Kitchen Star/保健指導員

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