主菜
パンにもパスタにも合う！トマトクリームシチュー
投稿日2020/12/30
更新日2020/12/30
調理時間30分
パンにもパスタにも合うトマトクリームシチューです😃💕 特別な日にも✨ 普段の日にも✨ 子どもも好きな味ですよ👍💕
材料4人分
- 鶏もも肉300g
- じゃがいも中4個
- 人参1/2本
- 玉ねぎ1個
- ブロッコリー1/2房
- しめじ100g
- シーチキン缶70g
- カットトマト缶1缶（400g）
- 水300ml
- 牛乳400ml
- チキンコンソメ3個
- 塩こしょう適量
- バター20g
作り方
ポイント
野菜にしっかり火が通ってから、牛乳を加えてください😃
- 準
・じゃがいも、人参の皮をむき、乱切りにする。 ・玉ねぎの皮をむき、くし切りにする。 ・ブロッコリーを小房に分けて、固めに塩ゆでする。 ・しめじの石づきを切る。 ・鶏もも肉を3cm角に切る。
- 1
鍋にバター、鶏もも肉を入れて塩こしょうをし、中火にかけ、焦げ目が付くように焼く。
- 2
鶏もも肉に焦げ目がついたら、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しめじを加えて炒める。
- 3
じゃがいも、玉ねぎの表面が透き通ってきたら、カットトマト缶、チキンコンソメ、水を加える。
- 4
野菜に火が通ったら牛乳を加えて、最後にシーチキン缶、ブロッコリーを加える。
レシピID
403909
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員
