パンにもパスタにも合う！トマトクリームシチュー

Name: パンにもパスタにも合う！トマトクリームシチュー
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: クリームシチュー
Ingredients: 鶏もも肉 300g; じゃがいも 中4個; 人参 1/2本; 玉ねぎ 1個; ブロッコリー 1/2房; しめじ 100g; シーチキン缶 70g; カットトマト缶 1缶（400g）; 水 300ml; 牛乳 400ml; チキンコンソメ 3個; 塩こしょう 適量; バター 20g

30分

みいこ

2020.12.30

分類主菜

調理時間： 30分

ID 403909

みいこ

管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん

パンにもパスタにも合うトマトクリームシチューです😃💕

特別な日にも✨
普段の日にも✨

子どもも好きな味ですよ👍💕

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材料4人分

	鶏もも肉	300g
	じゃがいも	中4個
	人参	1/2本
	玉ねぎ	1個
	ブロッコリー	1/2房
	しめじ	100g
	シーチキン缶	70g
	カットトマト缶	1缶（400g）
	水	300ml
	牛乳	400ml
	チキンコンソメ	3個
	塩こしょう	適量
	バター	20g

作り方

Point!

野菜にしっかり火が通ってから、牛乳を加えてください😃

・じゃがいも、人参の皮をむき、乱切りにする。
・玉ねぎの皮をむき、くし切りにする。
・ブロッコリーを小房に分けて、固めに塩ゆでする。
・しめじの石づきを切る。
・鶏もも肉を3cm角に切る。
鍋にバター、鶏もも肉を入れて塩こしょうをし、中火にかけ、焦げ目が付くように焼く。
鶏もも肉に焦げ目がついたら、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しめじを加えて炒める。
じゃがいも、玉ねぎの表面が透き通ってきたら、カットトマト缶、チキンコンソメ、水を加える。
野菜に火が通ったら牛乳を加えて、最後にシーチキン缶、ブロッコリーを加える。

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