副菜
夏野菜のキムチ和え【調味料ナシ！】
5分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物8.2g
- 脂質3.2g
- たんぱく質2.8g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
キムチで和えるだけなので、味付けに失敗しません！ ごま油を加えても美味しいですが、油多めの主菜と合わせるなら調味料は必要ナシ。 キムチのピリ辛なうま味と、ごまの風味で楽しんでください。
作り方
下準備
・なすのヘタを切り落とし、縦に3ヶ所程度皮をむく。 ・トマトのヘタをとり、薄めのくし型に切る。 ・きゅうりの両端を切り落とし、乱切りにする。- 1
なすを耐熱ボウルに入れて大さじ1の水(分量外)を加えてふんわりラップをし、電子レンジ600W5分加熱して、縦に8等分程度にさく。
- 2
なす、きゅうり、トマト、白菜キムチ、白ごまをボウルに入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やして召し上がってください。
