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    副菜

    『牡蠣だし醤油で♡』具沢山のおから煮

    • 投稿日2020/11/15

    • 更新日2020/11/15

    • 調理時間20

    具沢山♡ボリュームたっぷりです♩ 『牡蠣だし醤油』を使って、 甘味うま味で美味しいおから煮です! おからの分量も多めなので、 半量で作っても◎ 作りおきも出来ます(o^^o) ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • おから
      300g
    • にんじん
      1/2本
    • こんにゃく
      1/2枚
    • 小松菜
      3束
    • しいたけ
      2枚
    • A
      200cc
    • A
      120cc
    • A
      砂糖・みりん・牡蠣だし醤油
      各大さじ4
    • サラダ油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    おからはダマにならないように、 調味料をまんべんなく絡めてください♡

    • ・にんじん・こんにゃく・小松菜・しいたけは、粗みじん切り。 ・A 水200cc、酒120cc、砂糖・みりん・牡蠣だし醤油各大さじ4は混ぜておく。

    • 1

      フライパンにサラダ油を熱し、おから以外の食材を炒める。

    • 2

      しんなりとしたら、おからを加え、さらに炒める。

    • 3

      [A]を加え、全体に混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。

    レシピID

    401447

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「しいたけ」の基礎

    「作り置き」の基礎

    「こんにゃく」の基礎

    maina (米山真衣)
    • Artist

    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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