『牡蠣だし醤油で♡』具沢山のおから煮
投稿日2020/11/15
更新日2020/11/15
調理時間20分
具沢山♡ボリュームたっぷりです♩ 『牡蠣だし醤油』を使って、 甘味うま味で美味しいおから煮です！ おからの分量も多めなので、 半量で作っても◎ 作りおきも出来ます(o^^o) ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- おから300g
- にんじん1/2本
- こんにゃく1/2枚
- 小松菜3束
- しいたけ2枚
- A水200cc
- A酒120cc
- A砂糖・みりん・牡蠣だし醤油各大さじ4
- サラダ油小さじ2
作り方
ポイント
おからはダマにならないように、 調味料をまんべんなく絡めてください♡
- 準
・にんじん・こんにゃく・小松菜・しいたけは、粗みじん切り。 ・A 水200cc、酒120cc、砂糖・みりん・牡蠣だし醤油各大さじ4は混ぜておく。
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、おから以外の食材を炒める。
- 2
しんなりとしたら、おからを加え、さらに炒める。
- 3
[A]を加え、全体に混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。
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maina (米山真衣)
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。