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    主菜

    『朝食に♡』菜の花とふわふわたまごのマヨソテー

    • 投稿日2021/03/01

    • 更新日2021/03/01

    • 調理時間15

    朝ごはんにピッタリの 『菜の花とふわふわたまごのマヨソテー』 をご紹介します♡ 朝ごはんにもお弁当のおかずにも ピッタリです!

    材料2人分

    • 菜の花
      100g
    • 2個
    • ベーコン
      2枚
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    菜の花の代わりに トマトやキノコでも代用できます♪ ぜひ作ってみてください♪

    • ・菜の花は3㎝幅に切る。 ・ベーコンは1㎝幅に切る。

      工程写真
    • 1

      ボウルに 卵・マヨネーズ(大さじ1)を入れ 溶き混ぜる。

      工程写真
    • 2

      フライパンにマヨネーズ(大さじ1)を熱し ベーコン・菜の花を炒める。

    • 3

      ②をフライパンの端に寄せ 空いたスペースに①を流し スクランブルエッグを作る。

    • 4

      全体を混ぜ、塩こしょうを加える。 卵が半熟状態で火を止める。

    レシピID

    407998

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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