副菜
『根菜たっぷり』ひじきと彩り野菜のごまマヨサラダ
20分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物18.4g
- 脂質14.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質15.6g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
乾燥ひじきを使ったヘルシーなマヨサラダです♪ ごまの風味が豊かで、 お弁当のおかずにも最適です♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 乾燥ひじき大さじ2
- れんこん100g
- 冷凍枝豆20さや
- にんじん1/2本
- コーン（缶詰）大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
- A白すりごま大さじ1
- A塩こしょう少々
- A味の素®2振り
作り方
下準備
・乾燥ひじきはぬるま湯に浸し、戻す。 ・れんこんは、皮を剥き、半月型の薄切りにする ・冷凍枝豆は常温で戻し、さやから豆を出す。 ・にんじんは細切りにする。- 1
鍋に熱湯を沸かし、にんじん・れんこんを2分茹でる。
- 2
ボウルに、乾燥ひじき・れんこん・枝豆・にんじん・コーン（缶詰）・A マヨネーズ大さじ2、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、白すりごま大さじ1、塩こしょう少々、味の素®2振りを入れ、混ぜる。
