『焼き肉のたれで』豚バラとさつまいものBBQソース炒め
投稿日2021/04/18
更新日2021/04/18
調理時間15分
『焼き肉のたれ』で 簡単にBBQソースを作ります♪ これからの季節にピッタリ♡ ビールが進むおかずボリュームおかずです！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 豚バラ肉200g
- さつまいも大1個
- ズッキーニ2本
- サラダ油小さじ1
- A焼き肉のたれ大さじ4
- Aケチャップ大さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- A塩・黒コショウ少々
作り方
ポイント
他に、鶏肉や牛肉、なすやトマトなど いろんな具材で代用できます(^^)/
- 準
・豚バラ肉は3cm幅に切る。 ・さつまいもは半月切り、ズッキーニは輪切りにする。 ・A 焼き肉のたれ大さじ4、ケチャップ大さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2、塩・黒コショウ少々は混ぜておく。
- 1
さつまいもは水にさらし、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉・①のさつまいも・ズッキーニを炒める。
- 3
豚肉に火が通り、さつまいも・ズッキーニに焼き色がついたら、A 焼き肉のたれ大さじ4、ケチャップ大さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2、塩・黒コショウ少々を加え、素早く炒める。とろみがつくまで炒めたら、火を止め器に盛る。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。