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『出汁パック』を活用した簡単さっと煮です。 今回は、やすまる出汁を使いましたが、 茅乃舎さんなどどのメーカーでも代用可能です。 また、白だしやめんつゆでも代用出来ます(^^)
キャベツがトロトロになるまで、 じっくり弱火で煮込むと美味しいです♪ スープとしてもお召し上がりいただけますよ!
・キャベツはざく切りにする。 ・万能ねぎは小口切りにする。
ボウルにA 鶏ひき肉150g、しょうがチューブ小さじ1/2、醤油・酒各小さじ1/2を混ぜ、粘りが出るまでこねる。
鍋に、水・出汁パックを入れ、火にかける。 中火で温め、湯気が出てきたら、一口サイズに丸めた①・春雨・キャベツを入れひと煮立ちさせる。
弱火にして、7〜10分煮込む。
器に盛り、万能ねぎを乗せる。
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2022/09/14 08:42
2022/09/06 07:15
maina (米山真衣)
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■\20分で2品献立/共働きごはん ■『働く女性』が 帰って30分以内で「いただきます」出来る ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 #20分で2品献立 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。