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鶏団子とキャベツの和風春雨煮込み

鶏団子とキャベツの和風春雨煮込み
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20分
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物26.5g
  • 脂質8.4g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質24.8g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

『出汁パック』を活用した簡単さっと煮です。 今回は、やすまる出汁を使いましたが、 茅乃舎さんなどどのメーカーでも代用可能です。 また、白だしやめんつゆでも代用出来ます(^^)

材料2人分

  • A
    鶏ひき肉
    150g
  • A
    しょうがチューブ
    小さじ1/2
  • A
    醤油・酒
    各小さじ1/2
  • 春雨
    30g
  • キャベツ
    1/4玉
  • 出汁パック
    1袋
  • 水
    500ml
  • 万能ねぎ
    適量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    ・キャベツはざく切りにする。 ・万能ねぎは小口切りにする。

  • 1

    ボウルにA 鶏ひき肉150g、しょうがチューブ小さじ1/2、醤油・酒各小さじ1/2を混ぜ、粘りが出るまでこねる。

  • 2

    鍋に、水・出汁パックを入れ、火にかける。 中火で温め、湯気が出てきたら、一口サイズに丸めた①・春雨・キャベツを入れひと煮立ちさせる。

  • 3

    弱火にして、7〜10分煮込む。

  • 4

    器に盛り、万能ねぎを乗せる。

ポイント

キャベツがトロトロになるまで、 じっくり弱火で煮込むと美味しいです♪ スープとしてもお召し上がりいただけますよ！

レシピID：416369

更新日：2021/07/03

投稿日：2021/07/03

作ってみた！

レビュー（2件）
  • maina (米山真衣)Artist
    maina (米山真衣)

    2022/09/14 08:42

    顆粒和風だし(ほんだし等)を小さじ1〜2入れて代用が出来ます！
  • 781249
    781249

    2022/09/06 07:15

    出汁パックがなかった際のレシピを教えていただけないでしょうか。

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