オニオンスープで簡単親子丼

材料1人分

• SSKレンジでおいしいオニオンスープ
  1袋
• 鶏もも肉
  1/2枚
• 玉ねぎ
  1/4個
• 卵
  1個
• ご飯
  茶碗1杯分
• 塩、こしょう
  各少々
• 青ねぎ
  1本

作り方

• 下準備
  ・鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょうを揉み込む。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・卵は溶いておく。 ・青ねぎは小口切りにする

  
• 1

  鍋にサラダ油(分量外)を中火で熱し、鶏もも肉、玉ねぎを炒める。

  
• 2

  玉ねぎがしんなりとし、鶏肉に火が通ったら、SSKレンジでおいしいオニオンスープを加えてひと煮立ちさせる。

  
• 3

  溶き卵を回し入れ、外側の卵が固まってきたら火を止める。

  
• 4

  器にご飯を盛り、(3)をかけて青ねぎをのせる。

  

ポイント

卵は余熱でも火が通るので、 半熟状態で火を止めるとトロトロに出来上がります♪ #清水食品タイアップ

作ってみた！

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