『焼肉のたれで』中華風★無限なす
投稿日2022/04/14
更新日2022/04/14
調理時間20分
普段から馴染みのある、 『キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛』を使ったアレンジ料理のご紹介です。 しょうゆベース＋香味野菜が含まれているので 焼肉だけではなく、いろんなお料理にも活用できるんですよ！！ 今回は、 『キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛』×『酢』を合わせて さっぱりと中華風の無限なすを作りました！！ 材料も少なく、簡単に作れて、作り置きもできるレシピです♪ ぜひ作ってみてください♡
材料2人分
- なす3本
- サラダ油大さじ1
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2
- A酢大さじ1+1/2
- A鷹の爪（輪切り）10切れ
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
◎なすは皮の部分に切り込みを入れることで、早く火が通り、時短で作れます。 白髪ねぎカッターなどを使うと便利です！ ◎なすは温かいうちに漬けだれに浸すと、しっかりと味が染みこみます。 #キッコーマンタイアップ
- 準
・なすは縦半分に切り、さらに4等分に切り、皮の部分に切り込みを入れる。 （白髪ねぎカッターを使うと時短に♪） ・青ねぎは小口切りにする。
- 1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、なすが柔らかくなるまで揚げ焼きにする。
- 2
ボウルにA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、酢大さじ1+1/2、鷹の爪（輪切り）10切れを混ぜ、①を加え、5分程浸しておく。 ※この状態で作り置きも可。冷蔵庫で保存してください。
- 3
器に盛り、青ねぎを乗せる。
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質問
作ってみた!
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
