【海苔豚カルビマヨ】豚こまで節約！
投稿日2023/06/21
更新日2023/07/03
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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＼主菜15分の節約ごはん／ 豚こま肉と焼海苔の相性抜群★ 味付けは焼肉のたれと味噌でこっくり旨味♪ 冷蔵庫にある食材で作れます！
材料2人分
- 豚こま肉250g
- 焼海苔2袋
- Aにんにくチューブ小さじ1/4
- Aしょうがチューブ小さじ1/4
- A酒小さじ1
- A片栗粉大さじ1+1/2
- B焼肉のたれ大さじ2
- B合わせ味噌・砂糖各小さじ1
- マヨネーズ適量
作り方
ポイント
豚こま肉は、豚ミンチ肉や鶏ミンチ、合挽き肉でも代用できます！
- 準
◉豚こま肉は粗みじん切りにする。 ◉焼海苔は細かく千切る。
- 1
ボウルに、豚こま肉・焼海苔・A にんにくチューブ小さじ1/4、しょうがチューブ小さじ1/4、酒小さじ1、片栗粉大さじ1+1/2を入れ、よく混ぜる。 8等分に分け、楕円形に成形する。
- 2
フライパンに①を並べ、中火で2分焼く。
- 3
裏返し、弱火にして蓋をして4分焼く。
- 4
B 焼肉のたれ大さじ2、合わせ味噌・砂糖各小さじ1を加え、とろみが出るまで煮詰める。
- 5
器に盛り、豚こまの中央にマヨネーズを乗せる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
