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    主菜

    【海苔豚カルビマヨ】豚こまで節約!

    • 投稿日2023/06/21

    • 更新日2023/07/03

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \主菜15分の節約ごはん/ 豚こま肉と焼海苔の相性抜群★ 味付けは焼肉のたれと味噌でこっくり旨味♪ 冷蔵庫にある食材で作れます!

    材料2人分

    • 豚こま肉
      250g
    • 焼海苔
      2袋
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/4
    • A
      しょうがチューブ
      小さじ1/4
    • A
      小さじ1
    • A
      片栗粉
      大さじ1+1/2
    • B
      焼肉のたれ
      大さじ2
    • B
      合わせ味噌・砂糖
      各小さじ1
    • マヨネーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    豚こま肉は、豚ミンチ肉や鶏ミンチ、合挽き肉でも代用できます!

    • ◉豚こま肉は粗みじん切りにする。 ◉焼海苔は細かく千切る。

    • 1

      ボウルに、豚こま肉・焼海苔・A にんにくチューブ小さじ1/4、しょうがチューブ小さじ1/4、酒小さじ1、片栗粉大さじ1+1/2を入れ、よく混ぜる。 8等分に分け、楕円形に成形する。

      【海苔豚カルビマヨ】豚こまで節約!の工程1
    • 2

      フライパンに①を並べ、中火で2分焼く。

      【海苔豚カルビマヨ】豚こまで節約!の工程2
    • 3

      裏返し、弱火にして蓋をして4分焼く。

      【海苔豚カルビマヨ】豚こまで節約!の工程3
    • 4

      B 焼肉のたれ大さじ2、合わせ味噌・砂糖各小さじ1を加え、とろみが出るまで煮詰める

      【海苔豚カルビマヨ】豚こまで節約!の工程4
    • 5

      器に盛り、豚こまの中央にマヨネーズを乗せる。

      【海苔豚カルビマヨ】豚こまで節約!の工程5
    レシピID

    463079

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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