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\ごはん泥棒おかず/ もやしのシャキシャキ食感がクセになる! 甘辛タレでごはんが進む一品です😊✨ 一口サイズなのでお弁当のおかずにもぴったり!
もやしをいれることでシャキシャキ食感が楽しい一品。 甘辛タレが食欲をそそります!
もやしはさっと洗い、1cmほどの長さに切る。
ボウルに、豚ひき肉・もやし・A オイスターソース・醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、片栗粉大さじ1を入れてよく混ぜる。
一口サイズに成形する。8~9個できます。
フライパンにサラダ油(小さじ1)を中火で加熱し、②を焼く。 両面2分ほど焼き焼き色がついたら、 弱火にして蓋をして4~5分蒸し焼きにする。
B 砂糖・醤油各大さじ2、みりん・酒各小さじ2を加え、弱中火で3分ほど煮詰める。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。