主食
豚たまあんかけうどん
投稿日2022/02/09
更新日2022/02/09
調理時間20分
ほっこり美味しいうどんレシピ♡ 身も心も温まります^^
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- 豚肉200g(切り落とし)
- 卵2個
- A水500ml
- Aめんつゆ100ml(3倍濃縮)
- 水溶き片栗粉水大さじ4片栗粉大さじ2
- B酒、醤油、みりん各大さじ1.5
- B砂糖小さじ1
- Bしょうがひとかけ(すりおろし)
- 小ねぎ適量
作り方
ポイント
●お肉は牛肉でもOK！
- 1
鍋にA 水500ml、めんつゆ100mlを沸かし、混ぜながら溶き卵を加えたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 2
豚肉は大きければ切り、フライパンで炒め、B 酒、醤油、みりん各大さじ1.5、砂糖小さじ1、しょうがひとかけを加えて汁気がなくなるまで煮詰める。
- 3
冷凍うどんを表示時間通りに電子レンジで加熱し器に盛り、たまごあんと豚肉をのせ、小ねぎを散らす。
レシピID
431150
質問
作ってみた!
- 869529
2024/02/05 19:30
とっても美味しいかったです🥳 また作ります🥰 - Kuu_
2022/02/12 13:16
子供達に取り分けたので、肉マシマシになっちゃいましたが、美味しかったです🤭✨ - Kuu_
2022/02/09 22:34
麺つゆ2倍だとどうなりますか？ 水溶き片栗粉の片栗粉はどのくらいでしょうか？😭
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FUKA
管理栄養士の知識を活かした、家族が笑顔になれる 【幸せおうちごはん】のレシピをご紹介🐣結婚4年目の料理好き夫婦です✨ 🧑🏻⚕️🥗Fuka25管理栄養士フードコーディネーター 👨🏻💻🥪Ken28 テクニカルプロデューサー