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九条ねぎと三つ葉の組み合わせは大人の味です。 ごまとごま油を使っているので、香りがよくお酒がよく合います! クリームチーズとの相性も抜群です。
ごまは乾煎りすることで香りが増すので、ぜひこのヒトテマを。
ごまはプライパンで香りが出るまで炒る。 焼きのりは小さく手でちぎる。 クリームチーズは1cm角に切る。
九条ねぎは斜めに千切りし、三つ葉は5cm位に切る。 赤玉ねぎは、薄くスライスし水にさらし、水気を切る。
ボールにA ごま-いり大さじ2、ごま油大さじ2、中華だし(粉末)小さじ1、塩小さじ1/4を入れよく混ぜる。
ボールに①と焼きのり、クリームチーズを入れ、②を回しかけ全体に絡むように混ぜ合わせ器に盛る。
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2021/01/17 16:09
2019/04/27 16:34
2024/11/03
2024/10/30
2024/10/24
大迫 祐子
おうちごはんをおしゃれによりおいしく食べるために 「ヒトテマ」を大切にしています。 大学時代は建築を学び、店舗デザイナーとしても働いています。 そのため色合いや盛り付けにこだわった料理を得意としています。 シンプルだけど素敵な食卓を。