さっ！っと作れておいしい！オイルサーディンパスタ！

材料2人分

• パスタ
  200g
• オイルサーディン缶
  1缶(125g)
• たまねぎ
  1/2個
• にんにく
  1片
• 鷹の爪
  2本
• 醤油
  小さじ1
• 塩こしょう
  少々
• 細ねぎ （小口切り）
  適量
• レモン汁
  適量
• ゆで汁
  大さじ3

作り方

• 下準備
  お湯を2リットル沸かし、湯が沸騰したら1％の塩（20g）を入れる。

• 1

  たまねぎとにんにくをみじん切りにする。

• 2

  フライパンにオイルサーディン缶のオイルのみを加えて中火で加熱し、にんにく、たまねぎ、鷹の爪を加えてたまねぎの色が変わるまで炒める。

• 3

  弱火にし、フライパンにオイルサーディンの身と、パスタのゆで汁を加え軽く炒める。

• 4

  塩こしょうと醤油を加えて味を整えたら、湯切りしたパスタを加えて軽く混ぜ合わせる。

• 5

  皿に盛り付けお好みで細ねぎ （小口切り）、レモン汁をかけて完成。

ポイント

・辛いものが苦手な方は鷹の爪なしでも美味しくいただけます！

作ってみた！

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