一度、調味料に火を加えたりする必要もなし!!少ない調味料を混ぜて加えれば即終了♡すぐ出来る^^ 半日〜1日ほど漬け込んだような味の味玉。 どこかの中華屋さんのような味で、一度食べたら完全にやみつきになります💓 ご飯にのせてもよし♡おつまみとしても😊 これは…1個でお茶碗1杯いける!!!くらいの味です💓
■卵は途中、裏返したりして全体に味が馴染むようにします。 ■卵は二重にしたポリ袋に入れています。 ■お好みで、半日ほど漬けても🙆♀️
鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて7分30秒茹でる。ポリ袋にA おろしにんにく、めんつゆ(3倍濃縮)各大さじ1、オイスターソース大さじ4、ごま油大さじ2を入れて混ぜる。
①のゆで卵をポリ袋に入れたら、全体に馴染ませて3〜4時間ほど冷蔵庫で冷やす。
小ねぎ、粗挽き黒胡椒をふる。
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2023/09/20 06:21
まいのごはん。
料理家
※2024.6.10に新刊! 『子どもがどんどんおかわりするレシピ』宝島社さんより 発売されました!! Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております! ~冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに~ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等