副菜
【速攻♡なくなる！爆ウマ味玉】少ない調味料で簡単♪
投稿日2023/04/13
更新日2023/04/13
調理時間10分(漬け込み時間除く)
一度、調味料に火を加えたりする必要もなし！！少ない調味料を混ぜて加えれば即終了♡すぐ出来る＾＾ 半日〜1日ほど漬け込んだような味の味玉。 どこかの中華屋さんのような味で、一度食べたら完全にやみつきになります💓 ご飯にのせてもよし♡おつまみとしても😊 これは…1個でお茶碗1杯いける！！！くらいの味です💓
材料（5〜6個分）
- 卵5〜6個
- Aおろしにんにく、めんつゆ（3倍濃縮）各大さじ1
- Aオイスターソース大さじ4
- Aごま油大さじ2
- 小ねぎ、粗挽き黒胡椒各適量
作り方
ポイント
■卵は途中、裏返したりして全体に味が馴染むようにします。 ■卵は二重にしたポリ袋に入れています。 ■お好みで、半日ほど漬けても🙆♀️
- 1
鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて7分30秒茹でる。ポリ袋にA おろしにんにく、めんつゆ（3倍濃縮）各大さじ1、オイスターソース大さじ4、ごま油大さじ2を入れて混ぜる。
- 2
①のゆで卵をポリ袋に入れたら、全体に馴染ませて3〜４時間ほど冷蔵庫で冷やす。
- 3
小ねぎ、粗挽き黒胡椒をふる。
レシピID
458715
質問
作ってみた!
SHUN2023/09/20 06:21
朝に仕込んで夜には味しみしみに 美味しく中華レシピと一緒に いただきました✌️ 白髪ネギをのってけみたよ〜✋ オイスターごま油のタレが美味すぎ😋
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まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
新刊「子どもがどんどんおかわりするレシピ」好評発売中💛 ■Amazon、楽天ブックス、全国書店にて発売しております✨ ■東京都出身 埼玉県在住の年子姉妹(中1と小6)の母 ■元イタリアン料理人から保育園の調理師 現在は料理研究家として 企業レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室主催 など ■Nadia Artist 2022年3月〜 月間MVPを受賞をはじめ、献立賞、年間新人賞、動画賞を受賞 ■著者 「ほとんど100円なのに絶品100レシピ」 「子どもがどんどんおかわりするレシピ」 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし 仕事や家事、子育てなどに追われ、料理に時間をかけられない 家族がよろこぶおいしいごはんを作りたい。 そんな方々へ向けて日々研究し、発信をしています☺️
