副菜

【ちくわときゅうりの梅マヨ和え】時短♡これはリピ確定♡

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー125kcal
  • 炭水化物5.7g
  • 脂質10.3g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

これはリピ確定・・♡ 我が家の定番副菜になりました^^ 梅の酸味とマヨが合う・・! パパッとできて食べ応えもあるので常備菜としても◎ 夏バテで食欲がない時でも、食べやすいのでおすすめ💓

材料4人分

  • ちくわ
    5本
  • きゅうり
    3本
  • 梅干し
    2個
  • A
    白すりごま
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ4
  • A
    砂糖
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    きゅうりは斜め薄切りにしたら半分に切って塩(分量外・小さじ1)を振ってもみ、10分ほどおく。さっと洗って水けをしっかりと切って絞る。ちくわは斜め薄切りにする。梅干しは種を取り、細かく包丁で刻む。

    【ちくわときゅうりの梅マヨ和え】時短♡これはリピ確定♡の工程1
  • 2

    ボウルに①、A 白すりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ4、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ合わせたら器に盛る。

    【ちくわときゅうりの梅マヨ和え】時短♡これはリピ確定♡の工程2

ポイント

■梅干しはやや甘めの大きめのものを使用しています。お好みで量を足して調節してください。

作ってみた!

  • まさ
    まさ

    2023/08/27 14:27

    娘がゴマが苦手なので、代わりに鰹節を入れてみました。とても、おいしくできました。
    まさの作ってみた!投稿(【ちくわときゅうりの梅マヨ和え】時短♡これはリピ確定♡)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら