
これはリピ確定・・♡ 我が家の定番副菜になりました^^ 梅の酸味とマヨが合う・・! パパッとできて食べ応えもあるので常備菜としても◎ 夏バテで食欲がない時でも、食べやすいのでおすすめ💓
きゅうりは斜め薄切りにしたら半分に切って塩(分量外・小さじ1)を振ってもみ、10分ほどおく。さっと洗って水けをしっかりと切って絞る。ちくわは斜め薄切りにする。梅干しは種を取り、細かく包丁で刻む。

ボウルに①、A 白すりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ4、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ合わせたら器に盛る。

■梅干しはやや甘めの大きめのものを使用しています。お好みで量を足して調節してください。
レシピID:466821
更新日:2023/08/23
投稿日:2023/08/23