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    副菜

    【ちくわときゅうりの梅マヨ和え】時短♡これはリピ確定♡

    • 投稿日2023/08/23

    • 更新日2023/08/23

    • 調理時間10

    これはリピ確定・・♡ 我が家の定番副菜になりました^^ 梅の酸味とマヨが合う・・! パパッとできて食べ応えもあるので常備菜としても◎ 夏バテで食欲がない時でも、食べやすいのでおすすめ💓

    材料4人分

    • ちくわ
      5本
    • きゅうり
      3本
    • 梅干し
      2個
    • A
      白すりごま
      大さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • A
      砂糖
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ■梅干しはやや甘めの大きめのものを使用しています。お好みで量を足して調節してください。

    • 1

      きゅうりは斜め薄切りにしたら半分に切って塩(分量外・小さじ1)を振ってもみ、10分ほどおく。さっと洗って水けをしっかりと切って絞る。ちくわは斜め薄切りにする。梅干しは種を取り、細かく包丁で刻む。

      【ちくわときゅうりの梅マヨ和え】時短♡これはリピ確定♡の工程1
    • 2

      ボウルに①、A 白すりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ4、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ合わせたら器に盛る。

      【ちくわときゅうりの梅マヨ和え】時短♡これはリピ確定♡の工程2
    レシピID

    466821

    質問

    作ってみた!

    • まさの作ってみた!投稿(【ちくわときゅうりの梅マヨ和え】時短♡これはリピ確定♡)
      まさ
      まさ

      2023/08/27 14:27

      娘がゴマが苦手なので、代わりに鰹節を入れてみました。とても、おいしくできました。

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    まいのごはん。
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    まいのごはん。

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