【レンジで簡単！よだれ鶏】子どもも食べられる味♡時短にも

材料2人分

• 鶏むね肉
  300g
• きゅうり
  1/2本
• A
  酒
  大さじ１
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  塩、こしょう
  少々
• B
  おろしにんにく、コチュジャン
  各小さじ１
• B
  焼肉のタレ、酢
  各大さじ2
• B
  砂糖
  小さじ1/2
• B
  ごま油
  小さじ1~２
• B
  白いりごま
  適量
• 小ねぎ（小口切り）
  適量

作り方

• 1

  鶏むね肉はフォークで全体を数箇所刺したら、A 酒大さじ１、砂糖小さじ2、塩、こしょう少々を全体に揉み込んで10分ほどおく。

  
• 2

  ボウルに小ねぎ（小口切り）、B おろしにんにく、コチュジャン各小さじ１、焼肉のタレ、酢各大さじ2、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1~２、白いりごま適量を加えて混ぜ合わせる。きゅうりはスライサーで縦に薄く切る。

  
• 3

  ①を耐熱容器に入れてふんわりラップをしたら、電子レンジで（600W）、2分30秒加熱する。

  
• 4

  取り出して裏返し、再びふんわりラップをして、電子レンジで（600W）、2分加熱する。そのまま庫内で１分30秒ほどおく。

  
• 5

  食べやすい大きさに薄くきったら、器に盛りつけてきゅうりを添えてタレをかける。お好みで小ねぎ、ごまをかけても。

  

ポイント

・鶏肉は下味をつけたら落としラップをしておく。 ・ご使用の電子レンジによって、加熱時間が足りない場合は10秒ずつ加熱してください。 ・焼肉のタレが甘口の場合は砂糖の量を調節して加えます。 ・小ねぎは、長ねぎで代用も可能です😋

作ってみた！

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