Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 7分前

    178人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】

    豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】 31分前

    202人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】

    やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】 32分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 肉も魚もおいしく変身!作り置き『旨にらダレ』

    肉も魚もおいしく変身!作り置き『旨にらダレ』 32分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. *ししゃもとシャキシャキれんこんの南蛮漬け*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

切干大根と茄子の和風胡麻サラダ

-

2014.06.20

分類

調理時間:

ID116490

磯村優貴恵

一緒に食べよ☆Yukierecipe

秋~冬のイメージが強い切干大根を夏でも楽しんでいただけるようにアレンジをしたレシピです。

和風サラダ サラダ 時短 シニア 大根 ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
切干大根 15g
茄子 1本(100g)
大葉(千切り) 2枚分
(A)すりごま 大さじ1
(A)ぽん酢 大さじ1
作り方
Point!
●電子レンジから取り出したばかりの茄子は熱いのでやけどに注意しましょう! ●切干大根の水気はしっかり絞らないと全体の味が薄まってしまいますので注意が必要です!!
  1. 【準備】
    ・切干大根は水につけて戻す。
  2. 茄子はへたを取って縦半分に切り、ラップで包む。
    600wの電子レンジで2分間加熱し、粗熱を取って縦に裂く。
  3. ボウルで(A)を混ぜ合わせ、水気を絞った切干大根と②の茄子を混ぜ合わせる。
  4. 器に盛り、大葉の千切りを乗せる。
3 25
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ラム酒 (14) 時短×モーニング (12) シニア×アスパラ (9) サラダ×砂糖 (3) 和風サラダ×魚料理 (3) 大根×STAUB (3)
もっと見る

「切り干し大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents