【簡単】小麦粉バターなし。濃厚オートミールブラウニー
投稿日2021/09/20
更新日2021/09/20
調理時間10分(焼き時間を除く。)
小麦粉、バターなし、オートミール。それで美味しいブラウニーができました。 お好みで、チョコチップやラズベリーやカットしたいちご、ラム酒を入れても美味しいですよ。
材料4人分（15㎝×15㎝のスクエア型1台分）
- チョコレート120g
- オートミール45g
- A卵2個
- Aきび砂糖、ココナッツオイル各60g
- Aココアパウダー15g
- Aベーキングパウダー2g
- くるみ50g
作り方
ポイント
チョコレートは丁寧に溶かします。電子レンジの場合は、30〜40秒で溶け残りがあれば10秒ずつ追加して下さい。 きび砂糖→おうちにある砂糖で代用可能。全部混ぜるだけの簡単レシピですので、気軽に作ってみてくださいね。 チョコレートはカカオ70%のものを使用しています。子供たちも十分美味しく食べられる甘さです。お好みのチョコレートで作ってくださいね。
- 準
・型にクッキングシートをしいておく。 ・オーブンを170℃に予熱する。
- 1
チョコレートを湯煎して溶かす。もしくは電子レンジ600wで30〜40秒加熱し溶かす。
- 2
オートミールを粉砕して粉にし、A 卵2個、きび砂糖、ココナッツオイル各60g、ココアパウダー15g、ベーキングパウダー2gを全て混ぜる。さらに①のチョコレート、くるみを入れ混ぜる。
- 3
型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで約30分焼く。竹串を刺し、何もついてこなければOK。
- 4
粗熱が取れたら型から外し、ラップに包んで冷ます。冷めたら食べやすく切り分ける。
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質問
作ってみた!
- こでまり
2023/02/19 10:45
オートミールレシピよく参考にさせてもらっています。レパートリーが広がり助かっています💕今回のブラウニーもクルミ無しで作りましたが、美味しくできました！ - kaz
2022/07/24 18:06
ヘルシーなお菓子が作りたくなったら高橋さんのレシピを検索します😊❣️今回は真っ黒バナナがあったのでお砂糖の代わりに入れてみました🍌とっても美味しくできました〜✨オートミールなので罪悪感ゼロですね🫢💓 - おたま
2022/04/27 15:08
普通のチョコを使ったので砂糖少なめに、あと苺のドライフルーツも入れて作りました🍓もう本当にめちゃくちゃ美味しかったです❣️❣️ - えの
2022/02/06 17:06
オートミールの粉砕が荒いような気がしましたがそのまま作りました！笑 けどとても美味しくできました\( ˆoˆ )/ 次はレーズンを入れて作ってみたいと思います♡
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- Artist
高橋 はるな
料理家
- フードコーディネーター
- J.S.A.ワインエキスパート
- WSET level3
ワイン&フードコーディネーター レコール・デュ・ヴァン講師 4年制大学卒業後、大手航空会社に勤務し、ワインと食事のマリアージュや各地の食文化に触れ、食への関心を深める。 現在は食品メーカーやTV、カタログ等のレシピ開発、撮影に携わり、ワインスクール、レコール・デュ・ヴァン講師を務める。 子どもと食べるヘルシーで食材の味を感じられる家庭的な味付け、かつワインに合うおつまみレシピが得意。 最近のマイブームはぬか漬けと味噌作り。 夫と2人の子どもと4人暮らし。 現在募集中の講座はInstagramでチェックしてくださいね。 【料理に関する資格】 ・東京會舘クッキングスクール 特選コースディプロマ ・フードコーディネーター ・ワインエキスパート ・WSET level.3 ・ブロンズ認定講師 【受賞】 ・白百合醸造 ロリアンマリアージュコンテスト「 優秀賞」