【簡単】小麦粉バターなし。濃厚オートミールブラウニー
投稿日2021/09/20
更新日2021/09/20
調理時間10分(焼き時間を除く。)
小麦粉、バターなし、オートミール。それで美味しいブラウニーができました。 お好みで、チョコチップやラズベリーやカットしたいちご、ラム酒を入れても美味しいですよ。
材料4人分（15㎝×15㎝のスクエア型1台分）
- チョコレート120g
- オートミール45g
- A卵2個
- Aきび砂糖、ココナッツオイル各60g
- Aココアパウダー15g
- Aベーキングパウダー2g
- くるみ50g
作り方
ポイント
チョコレートは丁寧に溶かします。電子レンジの場合は、30〜40秒で溶け残りがあれば10秒ずつ追加して下さい。 きび砂糖→おうちにある砂糖で代用可能。全部混ぜるだけの簡単レシピですので、気軽に作ってみてくださいね。 チョコレートはカカオ70%のものを使用しています。子供たちも十分美味しく食べられる甘さです。お好みのチョコレートで作ってくださいね。
- 準
・型にクッキングシートをしいておく。 ・オーブンを170℃に予熱する。
- 1
チョコレートを湯煎して溶かす。もしくは電子レンジ600wで30〜40秒加熱し溶かす。
- 2
オートミールを粉砕して粉にし、A 卵2個、きび砂糖、ココナッツオイル各60g、ココアパウダー15g、ベーキングパウダー2gを全て混ぜる。さらに①のチョコレート、くるみを入れ混ぜる。
- 3
型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで約30分焼く。竹串を刺し、何もついてこなければOK。
- 4
粗熱が取れたら型から外し、ラップに包んで冷ます。冷めたら食べやすく切り分ける。
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質問
作ってみた!
こでまり2023/02/19 10:45
オートミールレシピよく参考にさせてもらっています。レパートリーが広がり助かっています💕今回のブラウニーもクルミ無しで作りましたが、美味しくできました！
kaz2022/07/24 18:06
ヘルシーなお菓子が作りたくなったら高橋さんのレシピを検索します😊❣️今回は真っ黒バナナがあったのでお砂糖の代わりに入れてみました🍌とっても美味しくできました〜✨オートミールなので罪悪感ゼロですね🫢💓
おたま2022/04/27 15:08
普通のチョコを使ったので砂糖少なめに、あと苺のドライフルーツも入れて作りました🍓もう本当にめちゃくちゃ美味しかったです❣️❣️
えの2022/02/06 17:06
オートミールの粉砕が荒いような気がしましたがそのまま作りました！笑 けどとても美味しくできました\( ˆoˆ )/ 次はレーズンを入れて作ってみたいと思います♡
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- Artist
高橋 はるな
料理家 ワイン講師
- フードコーディネーター
- J.S.A.ワインエキスパート
- WSET level3
料理家 ワイン講師 夫と2人の子ども(6)(8)と4人暮らし。 4年制大学卒業後、航空会社に勤務。 慌ただしい日々の中で家族や友人と温かい食卓をゆっくり囲む喜びや、仕事を通じて世界を飛び回る中でワインと食事のペアリングの楽しさを知る。 結婚、出産を経て自分自身も以前より日々の生活や家族の健康に向き合う中で、日々の食卓のお悩みや食生活をより楽しむためのお手伝いができたら、と料理家になることを目指す。 現在はNadiaやInstagramでのレシピ発信の他、企業さまのブランドサイト、SNS、店頭ポップ、リーフレット用等のレシピ開発、撮影調理やスタイリング、TV、CM、カタログの調理、ワインスクールにてワイン講師やイベントの企画等活動中。 旬の食材を使った手軽なレシピや、取り分け不要でおつまみにもなる一皿、ヘルシーなおやつレシピが得意。 【料理に関する資格】 ・東京會舘クッキングスクール 特選コースディプロマ ・フードコーディネーター ・ワインエキスパート ・WSET level.3 ・ワイン検定 ブロンズ認定講師 【受賞】 ・白百合醸造 ロリアンマリアージュコンテスト「 優秀賞」
