=春キャベツとアスパラdeしらす焼きそば=

10

2017.04.13

分類主食

調理時間: 10分

ID 153133

Satomi

パパッと作れてお腹も満足☆栄養ばっちり麺レシピ&いろいろ

いよいよ春本番。緑がきれいな春野菜の美味しい季節になりました。

今日は春野菜とシラスを塩焼きそばとあえていただきます。

    材料

    2人分
    蒸中華麺 2袋
    しらす 100g
    キャベツ 1/8個
    アスパラ 4本
    ごま油 大さじ1
    大さじ1
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    小さじ1/2
    コショウ 少々
    マスタード 適宜

    作り方

    ポイント

    春野菜は軽く蒸して食感を残すと美味しいです。手早くさっと炒め合わせてください。
    1. キャベツは一口大にちぎり、アスパラはななめにスライスして500wレンジで2分温めておきます。
    2. 中火に熱したフライパンにごま油をしき、蒸中華麺をほぐしながら入れ、酒をふりかけて炒めます。
    3. ①の野菜を入れて鶏ガラスープの素、塩、コショウをふり入れて、よく混ぜ合わせます。
    4. 火を止めてから、しらすを入れて混ぜ合わせたら器に盛ります。お好みでマスタードと一緒に召し上がれ。
    3 21

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