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    主食

    生姜つゆでさっぱり!みょうがとトマトの冷やし中華

    • 投稿日2020/06/30

    • 更新日2020/06/30

    • 調理時間10

    酸味の冷やし中華もいいけれど、たまには薬味が引き立つさっぱりつゆで召し上がれ♬

    材料2人分

    • 中華麺
      2玉
    • ツナ缶
      1缶
    • トマト
      1個
    • みょうが
      2個
    • しそ
      1枚
    • A
      めんつゆ(ストレート)
      200cc
    • A
      生姜
      1片
    • B
      ゴマ油
      大さじ1
    • B
      白ゴマ
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ゴマ油と白ゴマは食べるときにかけると、ゴマが香って美味しいですよ。

    • トマトは1㎝角切り、みょうがは斜め千切り、しそは千切りにし、生姜はすり下ろします。

    • 1

      中華麺を表記の通り茹で、冷水でしめたらよく水を切って器に盛ります。トマトとみょうとツナ缶をA めんつゆ(ストレート)200cc、生姜1片と和えて上にのせます。

    • 2

      しそを散らし、B ゴマ油大さじ1、白ゴマ小さじ1をまわしかけたら出来上がりです。

    レシピID

    394218

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    Satomi
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    Satomi

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    1年で+14cm!アスリート三兄弟の母がつくる元気ごはん🍚   高2🏃‍♂️中1⚽️小4⚾️食べ盛り男子育成中   🌱フードコーディネーター 🌱スポーツフードアドバイザー 🌱スポーツメンタルトレーナー   陸上長男坊、サッカー次男坊、野球三男坊にトライアスロンパパ、戦う男子たちの健康を支えるべく日々食事づくりに奮闘中♪ 奮闘歴💦十数年の食卓の工夫が、どなたかのお役に立てば幸いです🍀

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