副菜
チーズポテトサラダ
投稿日2020/09/30
更新日2020/09/30
調理時間10分
じゃがいも×マヨネーズでおいしい
材料2人分
- じゃがいも2個（220g）
- ミニトマト（中）6個
- レタス1枚
- プロセスチーズ50g
- Aキユーピー マヨネーズ大さじ3
- A塩、こしょう各少々
作り方
ポイント
じゃがいもはぬれたままクッキングペーパーで包み、ラップで包んでレンジ加熱すると、ホクホクに。
- 1
じゃがいもは洗い、ぬれたまま乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、500Wの電子レンジで約6分30秒加熱する。皮をむいてボウルに入れ、熱いうちに粗くつぶす。
- 2
ミニトマト（中）は横半分に切る。レタスは冷水にさらして水気をきり、小さめのひと口大にちぎる。プロセスチーズは1㎝角に切る。
- 3
1にA キユーピー マヨネーズ大さじ3、塩、こしょう各少々を加えてあえ、2を加えて全体をあえる。
レシピID
399296
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