副菜
白菜たっぷり！主食の代わりにも★うま塩ツナ白菜100kcal
投稿日2021/01/26
更新日2021/01/26
調理時間10分
白菜をたっぷり使ったヘルシー＆ボリューム感のある主食がわりにもなるサラダ仕立ての副菜。 白菜は塩もみし、ツナ、調味料と和えるだけ☆ 1人前100kcalなので、量を食べたい人は2人前くらい食べても安心ですよ。
材料2人分
- 白菜500g
- 塩小さじ1
- ツナ缶（ノンオイル）1缶
- ごま油小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- 鶏がらスープの素小さじ1
作り方
ポイント
⚫︎時間が経つと水っぽくなるので、作り置きされる方は、白菜の塩を少し増やしてでしっかりと塩揉みし、長めに時間を置いて水分をよく切ってください。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
- 1
白菜は、芯の部分は3mm幅、葉の部分は5mm幅に切る。 ポリ袋に、白菜と塩を入れてよく揉み、5分ほど置いて水分をよく絞る。
- 2
ボウルに、1の白菜、水分をきったツナ缶（ノンオイル）、ごま油、おろしにんにく、鶏がらスープの素を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
器に盛って完成！ お好みで、糸切り唐辛子やあらびきブラックペッパーをふっても◎。
レシピID
405625
質問
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- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。
