簡単&ヘルシー☆『豚肉とキャベツのレンジ蒸し185kcal』

15

2021.02.20

分類主菜

調理時間: 15分

ID 407412

シゲパピ

野菜メイン・超簡単!40代パパのやせレシピ

●相性のよい、豚肉とキャベツの組み合わせ。
●豚肉は脂質の少ない赤身のもも肉を使ってカロリー控えめに。
 ※脂質を気にしないのであれば、豚バラ肉でも美味しく作れます。
●キャベツは白菜でも代用可能です。

    材料2人分
    豚もも肉 200g
    キャベツ 300g
    もやし 1/2袋
    柚子こしょう 大さじ2
    ポン酢しょうゆ 大さじ2
    万能ねぎ、糸切り唐辛子 適量
    作り方
    Point!
    ●キャベツは少しちぎれても構わないので、平たく押しつぶすと重ねやすくなります。
    ●柚子こしょうは、商品によって塩味が異なるので、物足りなければ食べる時に追加して調整してください。
    1. キャベツは1枚ずつ剥がし、豚もも肉と重ねやすい程度の大きさに切る。
    2. キャベツの上に豚もも肉を乗せ、スプーンの背などを使って柚子こしょうを塗る。その上に、またキャベツ、豚もも肉を重ね、同様に柚子こしょう・・・を繰り返す。
      ※4段重ねを3セットくらい作るイメージ。
    3. ②を長さ4等分に切る。
    4. 皿にもやしを乗せ、その上に③を広げる。
      ※重なったまま盛り付ける必要はなく、皿いっぱいに広げるように。
      ※1人分ずつ2皿盛り付ける。
    5. ふんわりとラップをかけ、1皿ごとに電子レンジ600wで6分加熱する。
    6. ポン酢しょうゆを回しかけ、お好みで万能ねぎ、糸切り唐辛子を散らす。
    3 47
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