副菜
新玉ねぎとアボカドと納豆のピリ辛ポン酢和え
5分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物14.8g
- 脂質17.2g
- たんぱく質9.8g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
辛みが少なくてサラダにしても美味しい新玉ねぎに、アボカド・納豆・卵黄を乗せて、ラー油とポン酢でピリ辛の副菜を作ってみました😋 新玉ねぎは、電子レンジなどで中までしっかり加熱してトロトロ＆あまーく仕上げるのが一番好きなのですが、薄切りにして、シャキシャキとみずみずしくいただくのもオススメです！
作り方
- 1
新玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水けを切っておく。
- 2
アボカドはひと口大の角切りにする。納豆はタレを混ぜる。
- 3
器に、新玉ねぎ、アボカド、納豆の順に盛り付け、上にくぼみを作って卵黄を乗せる。
- 4
ポン酢、ラー油をかけ、かつお節を振りかける。
ポイント
旨みが少ないと、思ったよりも淡白な味わいになってしまうので、かつお節は結構しっかり入れる方が美味しくいただけます❗️あえて塩味控えめにしていますが、物足りないようでしたら醤油をほんの少し加えてもOKです😄
レシピID：432350
更新日：2022/02/26
投稿日：2022/02/26
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