簡単！揚げ焼き♪ささみのバジルチーズナゲット

材料2人分

• 鶏ささみ
  4本
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ1
• A
  こしょう
  適量
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  バジル
  小さじ1/4(あれば)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1.5
• A
  薄力粉
  大さじ2
• サラダ油
  適量
• ケチャップ
  適量

作り方

• 1

  鶏ささみは、筋を取って包丁で細かく叩く。

• 2

  ボウルに①とA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1、こしょう適量、粉チーズ大さじ1、バジル小さじ1/4(あれば)、マヨネーズ大さじ1.5、薄力粉大さじ2を入れてよく混ぜ、12等分にしてスプーン2本を使って形を整える。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れて中火にし、②を並べて両面をカリッと揚げ焼きにする。

• 4

  キッチンペーパーの上に取り出して余分な油を切る。

• 5

  器に盛り付け、ケチャップを添える。

ポイント

ささみは、包丁で叩いてちょっと食感を残しカリッと焼きましたが、滑らかな食感がお好みの方はハンディーチョッパーなどを使うのがおすすめです！

作ってみた！

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