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副菜

さつまいものはちみつレモン蒸し

さつまいものはちみつレモン蒸し
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20分
  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物45.0g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.6g
  • 糖質42.0g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【STAUB　ラココットdeGOHAN　Sサイズ】で作るおかずです。レモンを加えてさっぱり仕上げました。お弁当のおかずにもピッタリです。

材料2人分

  • さつまいも
    1個(200g)
  • レモンの輪切り
    4枚
  • 水
    1/4カップ
  • はちみつ
    大さじ1
  • 塩
    ひとつまみ
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    さつまいもは8㎜幅の輪切りにして水にさらす。

  • 2

    STAUB　ラココットdeGOHANにさつまいもの水気を切って入れて、水、はちみつ、塩を加える。 レモンの輪切りをのせてふたをして中火にかける。

  • 3

    沸騰したらとろ火にして、約15分蒸し煮にする。 竹串がすっと通るくらいになれば火を止めて、しばらく置き味がなじめば出来上がり。

ポイント

レモンは皮ごと使用するので国産のものがおすすめです。

レシピID：329912

更新日：2018/08/06

投稿日：2018/08/06

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松井さゆり
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松井さゆり

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