チキンとかぼちゃのマカロニグラタン

材料4人分

• 鶏もも肉
  1枚
• たまねぎ
  1/2個
• ぶなしめじ
  1株
• マカロニ
  80ｇ
• キャンベル濃厚缶スープ(クリームパンプキン)
  1缶（305ｇ）
• 牛乳
  1/2カップ
• ピザチーズ
  80ｇ
• 塩
  少々
• こしょう
  少々
• パセリのみじん切り
  適量
• サラダ油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  鶏もも肉はひと口大に切って、塩、こしょうをふる。 たまねぎは薄切りにして、ぶなしめじは小房に分ける。

• 2

  マカロニを表示時間通りにゆでて、ザルに上げる。

• 3

  フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。 色が変われば、たまねぎを加えてしんなりするまで炒める。 しめじも加えて炒め合わせる。

• 4

  火が通れば、キャンベル濃厚缶スープ(クリームパンプキン)、牛乳を加えて煮立てる。 軽く煮てからマカロニを加えて、塩、こしょうで味を調える。

• 5

  グラタン皿に入れて、ピザチーズをのせてオーブントースターで5～10分チーズに香ばしく焼き目が付くまで焼き、パセリのみじん切りを散らせば出来上がり。

ポイント

焼き時間はオーブントースターによっても変わるので、調整してください。

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