【ハッシュドポテコーンチーズ】子供が大好きな組み合わせ！
投稿日2024/06/19
更新日2024/06/20
調理時間20分
ハッシュドポテトに、子供が好きなコーンとチーズを加えて！ チキンナゲットほどの小さめで作って、つまみやすくしてみました(^^) おやつにも、お酒のおつまみにもなる、ハッシュドポテコーンチーズ、ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪
材料2人分
- じゃがいも300g
- カーネルコーン50g
- ベビーチーズ2個
- A塩2つまみ
- A胡椒少々
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- A片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ3
- ケチャップお好みで
作り方
ポイント
【材料】ベビーチーズは、今回プレーンを使用しましたが、モッツアレラやカマンベールが入ったものでも美味しいです！ 【工程1】コーンは、焼いている時に、破裂しないように刻みます。じゃがいもやチーズと同じくらいの大きさが目安です。 【工程3】ケチャップは無しでも十分においしくお召し上がりいただけます。
- 準
じゃがいもは、皮をむいて、5㎜角に切る。 耐熱ボウルに入れて、水大さじ1を回しかけ、ふんわりとラップをする。電子レンジ600wで5分加熱する。
- 1
・カーネルコーンは、刻む。 ・ベビーチーズは、5㎜角に切る。
- 2
加熱したじゃがいもに、コーン、チーズ、A 塩2つまみ、胡椒少々、コンソメ顆粒小さじ1/2、片栗粉大さじ1を入れて、混ぜる。(じゃがいもを潰しすぎないようにさっくりと。) チキンナゲットほどの大きさに成型する。(厚みは薄く。)
- 3
フライパンにサラダ油を入れて加熱し、工程2を両面こんがりと焼いたら、油切りする。 お好みでケチャップを付けながらいただく。
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- Artist
AYAO
テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋を楽しめる簡単レシピ。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 どうぞ、よろしくお願いいたします。
