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    副菜

    【ハッシュドポテコーンチーズ】子供が大好きな組み合わせ!

    • 投稿日2024/06/19

    • 更新日2024/06/20

    • 調理時間20

    ハッシュドポテトに、子供が好きなコーンとチーズを加えて! チキンナゲットほどの小さめで作って、つまみやすくしてみました(^^) おやつにも、お酒のおつまみにもなる、ハッシュドポテコーンチーズ、ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪

    材料2人分

    • じゃがいも
      300g
    • カーネルコーン
      50g
    • ベビーチーズ
      2個
    • A
      2つまみ
    • A
      胡椒
      少々
    • A
      コンソメ顆粒
      小さじ1/2
    • A
      片栗粉
      大さじ1
    • サラダ油
      大さじ3
    • ケチャップ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    【材料】ベビーチーズは、今回プレーンを使用しましたが、モッツアレラやカマンベールが入ったものでも美味しいです! 【工程1】コーンは、焼いている時に、破裂しないように刻みます。じゃがいもやチーズと同じくらいの大きさが目安です。 【工程3】ケチャップは無しでも十分においしくお召し上がりいただけます。

    • じゃがいもは、皮をむいて、5㎜角に切る。 耐熱ボウルに入れて、水大さじ1を回しかけ、ふんわりとラップをする。電子レンジ600wで5分加熱する。

      工程写真
    • 1

      ・カーネルコーンは、刻む。 ・ベビーチーズは、5㎜角に切る。

      工程写真
    • 2

      加熱したじゃがいもに、コーン、チーズ、A 塩2つまみ、胡椒少々、コンソメ顆粒小さじ1/2、片栗粉大さじ1を入れて、混ぜる。(じゃがいもを潰しすぎないようにさっくりと。) チキンナゲットほどの大きさに成型する。(厚みは薄く。)

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油を入れて加熱し、工程2を両面こんがりと焼いたら、油切りする。 お好みでケチャップを付けながらいただく。

      工程写真
    レシピID

    485320

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    テーブルフォトや、テーブルコーディネートを勉強していくうちに、料理(レシピ開発)にも興味を持ち、Nadiaアーティストとして登録させていただきました。 △6歳差の1男1女の母。日々の子育てや、食育をしていく中でできるおつまみは、子供と楽しめるおうち居酒屋を楽しめる簡単レシピ。 おつまみだけど、茶飯にならないように、彩りも考えた目にも楽しいレシピを心がけています。 △レシピの材料は、難しい食材は基本的に使いません。 田舎の地元スーパーで手に入る食材、家庭に必ずある『さしすせそ』の調味料を基本に使用しています。日々の おつまみだからこそ、今日、今からできる、そんなレシピを日々模索中。 どうぞ、よろしくお願いいたします。

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