簡単☆伊達巻☆ミキサーでふんわりなめらか！

• 25分

材料4人分

• A
  卵（Ｌサイズ使用）
  3個
• A
  白はんぺん
  100ｇ
• A
  みりん
  大さじ２
• A
  きび砂糖
  小さじ２
• A
  白だし
  小さじ１

作り方

• 下準備
  オーブンを200度に予熱する。 20㎝角のスクエア型にクッキングシートを敷いておく。

• 1

  ミキサーにA 卵（Ｌサイズ使用）3個、白はんぺん100ｇ、みりん大さじ２、きび砂糖小さじ２、白だし小さじ１を入れよく撹拌する。

  
• 2

  型に生地を流し入れ200度のオーブンで15分焼く。 （焼き時間はご家庭のオーブンによって調節してください）

  
• 3

  焼けた面を上にして巻きすにのせて巻く。 巻き終わりを輪ゴム等でしっかり止めておく。

  
• 4

  巻きすに巻いた状態で半日ほど置いておくと、きれいな形に仕上がります。

  

ポイント

焼き色がついている面を内側にして巻き、輪ゴム等でしっかり止めておくと、 きれいな伊達巻に仕上がります。 綺麗な焼き色がつくよう、ご家庭のオーブンによって焼き時間を調節してください。

作ってみた！

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