簡単☆伊達巻☆ミキサーでふんわりなめらか!

25

2020.12.26

分類副菜

調理時間: 25分

ID 403712

金子美和(さとみわ)

体に優しくて美味しい♡

はんぺんを使って簡単に作れるので、おせちの伊達巻は毎年手作り。
子供たちが大好きで、作るとお重に詰める前に食べられてしまう(笑)ので
年末に2~3回は作ってます。

    材料4人分
    A
    卵(Lサイズ使用) 3個
    A
    白はんぺん 100g
    A
    みりん 大さじ2
    A
    きび砂糖 小さじ2
    A
    白だし 小さじ1
    作り方
    Point!
    焼き色がついている面を内側にして巻き、輪ゴム等でしっかり止めておくと、
    きれいな伊達巻に仕上がります。
    綺麗な焼き色がつくよう、ご家庭のオーブンによって焼き時間を調節してください。
    1. オーブンを200度に予熱する。
      20㎝角のスクエア型にクッキングシートを敷いておく。
    2. ミキサーにA

      卵(Lサイズ使用) 3個、白はんぺん 100g、みりん 大さじ2、きび砂糖 小さじ2、白だし 小さじ1

      を入れよく撹拌する。
    3. 型に生地を流し入れ200度のオーブンで15分焼く。
      (焼き時間はご家庭のオーブンによって調節してください)
    4. 焼けた面を上にして巻きすにのせて巻く。
      巻き終わりを輪ゴム等でしっかり止めておく。
    5. 巻きすに巻いた状態で半日ほど置いておくと、きれいな形に仕上がります。
    6 95
    コメント・感想 Comment
    MYHR さん
    2021.01.05 17:01

    高校生の娘が初めて自分で作りたいと言ったので、こちらのレシピで作りました。とても美味しくてお正月の間に2回も続けて作るほど簡単で良かったです。

    金子美和(さとみわ)
    金子美和(さとみわ) さん
    2021.01.05 17:20:14

    MYHRさん、はじめまして♡ 高校生の娘さんが作ってくださったんですね!2回も作っていただきありがとうございます!美味しく食べていただけて嬉しいです。嬉しいコメントありがとうございます。

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