【だし香る！野菜たっぷり醤油焼きそば】お箸が止まらない旨さ☆

• 15分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安200円

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• キャベツ
  200～240ｇ
• もやし
  100ｇ
• 豚バラ肉
  100ｇ
• 人参
  80ｇ
• 焼きそば用蒸し麺
  ２袋(130ｇ×2)
• 鰹節屋の割烹だしパック
  １袋
• A
  ごま油
  小さじ１
• A
  醤油
  小さじ１

作り方

• 下準備
  キャベツはざく切りにし、人参は短冊切りにする。 キャベツと人参は耐熱容器に入れ、 レンジで加熱して柔らかくしておく。 ・キャベツ→600ｗで３分前後 ・人参→　600ｗで２分前後 ※キャベツが中心に近い場合はレンジ加熱なしで直接炒めてもＯＫです。

  
• 1

  フライパンに豚バラ肉を入れて炒める。

  
• 2

  お肉に火が通ったら、レンジ加熱しておいたキャベツと人参を加えて一緒に炒める。

  
• 3

  焼きそば用蒸し麺を加えて、水を大さじ３ほど入れて麺をほぐしながら炒める。 ※フライパンにスペースが無い場合は、 炒めた野菜とお肉を別の皿に取り出しておく。

  
• 4

  麺が焼けてきたら、もやしを加えて炒める。

  
• 5

  全体が炒まったら、鰹節屋の割烹だしパックの袋をカットして中の粉をふりかけ、全体に絡める。

  
• 6

  最後にA ごま油小さじ１、醤油小さじ１を加えて香りをつける。

  
• 7

  だしの風味がきいているので、 焼きそばですが ご飯が欲しくなるほど美味しいです♡

  

ポイント

野菜が多めなので、フライパンに入りきらない場合は 野菜とお肉を炒めたら、いったん別の皿に取り出して 麺ともやしを炒め、 最後に全部合わせて味付けしてもＯＫです。 今回は中華麺１袋130ｇ分のものを２袋使用しました。 麺の量に合わせて、加える水の量を調整してください。 （水は麺をほぐすために加えています）

作ってみた！

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