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さつまいもとベーコンの炊き込みご飯

60

2016.10.25

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID143912

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

さつまいものご飯だけだと、少し物足りないので、旨み成分がたっぷりのベーコンを一緒に炊き込みました。

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材料3人分
さつまいも 1個
ブロックベーコン 80g
2合
A
醤油 小さじ2
A
小さじ1/2
A
大さじ2
2合の目盛りまで
黒ごま 仕上げにお好みで
作り方
Point!
さつまいものご飯だけでも美味しいですが、ベーコンを入れるとコクと風味がUPします。 是非、ブロックベーコンを使うことをおススメします。
  1. さつまいもの皮は丁寧に洗っておいて下さい。
  2. さつまいもは5mmくらいの銀杏切りに、ブロックベーコンは5mm角くらいに切っておく。
  3. ブロックベーコンを軽く炒める。
  4. 米を洗いA

    醤油 小さじ2、塩 小さじ1/2、酒 大さじ2

    を入れる。
  5. 2合の所まで水を入れる。
  6. さつまいもと炒めたベーコンを入れて、炊飯器で炊く。
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