さつまいもとベーコンの炊き込みご飯

60

2016.10.25

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID 143912

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

さつまいものご飯だけだと、少し物足りないので、旨み成分がたっぷりのベーコンを一緒に炊き込みました。

    材料3人分
    さつまいも 1個
    ブロックベーコン 80g
    2合
    A
    醤油 小さじ2
    A
    小さじ1/2
    A
    大さじ2
    2合の目盛りまで
    黒ごま 仕上げにお好みで
    作り方
    Point!
    さつまいものご飯だけでも美味しいですが、ベーコンを入れるとコクと風味がUPします。
    是非、ブロックベーコンを使うことをおススメします。
    1. さつまいもの皮は丁寧に洗っておいて下さい。
    2. さつまいもは5mmくらいの銀杏切りに、ブロックベーコンは5mm角くらいに切っておく。
    3. ブロックベーコンを軽く炒める。
    4. 米を洗いA

      醤油 小さじ2、塩 小さじ1/2、酒 大さじ2

      を入れる。
    5. 2合の所まで水を入れる。
    6. さつまいもと炒めたベーコンを入れて、炊飯器で炊く。
    10 34
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