栄養満点!黒ごまぷりん。

3

2017.06.01

分類デザート

調理時間: 3分(冷やし固める時間は省く。)

ID 163089

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

混ぜて固めるだけの簡単、濃厚な黒ごまぷりんです。
練り黒ごまをたっぷりと使用してますので、栄養満点です。

    材料

    4人分
    黒練りごま 50g
    グラニュー糖 50g
    アガー 5g
    牛乳 300g
    生クリーム 150g
    コンデンスミルク 50g
    ◆トッピング
    生クリーム お好みで
    粒あん お好みで

    作り方

    ポイント

    今回はアガーを使用しましたが、粉ゼラチンでも簡単に出来ます。
    その場合は、はじめにゼラチンを水でふやかしてからふつふつとし始めた所で加えて下さい。
    1. グラニュー糖とアガーを混ぜておく。
    2. 鍋に黒練りごまを入れて、グラニュー糖とアガーを混ぜた分を入れて混ぜる。
    3. 牛乳と生クリームを少しずつ入れて混ぜる。
      コンデンスミルクも入れて混ぜる。
    4. 火にかけ、周りがふつふつとするまでかき混ぜる。
      容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
      お好みで生クリームや粒あんと共にどうぞ。
    24 110

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