レシピサイトNadia
    主菜

    ささみの串焼き・三種のソースで。

    • 投稿日2018/03/07

    • 更新日2018/03/07

    • 調理時間15

    オーブントースターにお任せの一品です。 居酒屋風にささみを串焼きにしました。 お好きなソースでどうぞ。

    材料3人分2~3人分です。

    • ささみ
      6本
    • 塩・胡椒
      少々
    • ■スイチリマヨネーズソース
    • A
      スイートチリソース
      大さじ1/2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1/2
    • ■わさびマヨネーズソース
    • B
      練りわさび
      小さじ1/2
    • B
      マヨネーズ
      大さじ1
    • ■コチュジャンマヨネーズソース
    • C
      コチュジャン
      小さじ1
    • C
      マヨネーズ
      大さじ1
    • C
      醤油
      少々

    作り方

    ポイント

    ささみの中まで火が通ったかどうかは、身を触ってみて弾力があればOKです。 焦げそうならば、途中でアルミホイルを被せて下さい。 オーブンでも焼けますね。

    • 1

      ささみは筋を取り、串に刺しておく。 塩・胡椒をしておく。

      ささみの串焼き・三種のソースで。の工程1
    • 2

      A スイートチリソース大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1/2B 練りわさび小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1C コチュジャン小さじ1、マヨネーズ大さじ1、醤油少々の各ソースを混ぜておく。

      ささみの串焼き・三種のソースで。の工程2
    • 3

      オーブントースターで11~12分焼く。 (お使いのオーブントースターにより異なります。) ささみにソースを塗ってどうぞ。

      ささみの串焼き・三種のソースで。の工程3
    レシピID

    252157

    質問

    作ってみた!

    「おつまみ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「オーブン」の基礎

    「ささみ」の基礎

    「ソース」の基礎

    きよみんーむぅ
    • Artist

    きよみんーむぅ

    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

    プロフィールへ
    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History