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ピーマンと挽き肉炒め・オムレツ風。

5
炒めものの
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2019.08.03

分類主菜

調理時間: 5分

ID378472

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

栄養満点、ピーマン大量消費の一品です。
材料3つ、ガッツリご飯に合うおかずに仕上げました。

炒めもの フライパン ガッツリ 子供に人気/男子が大好き/簡単 時短 節約 シニア 簡単レシピ 時短レシピ フライパン 炒めもの 簡単料理 おかず ピーマン 簡単 子供 簡単おかず 節約レシピ ヘルシー 男子が大好き 簡単手軽 簡単時短 ひき肉 大量消費 おつまみ おもてなし

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材料2人分
ピーマン 7~8個
合挽き肉 100g
A
塩・胡椒 少々
A
和風顆粒だしの素 小さじ1
A
醤油 大さじ1
2個
二つまみ
サラダ油 適量
作り方
Point!
③の工程でピーマンがしんなりしたら卵を入れて、たまごとじでも美味しいですね。
  1. ピーマンは洗って種を取り、繊維に逆らって細切りにする。
    卵は溶きほぐして塩を入れて混ぜる。
  2. フライパンに火を付けて合挽き肉を入れて炒める。
  3. 挽き肉の色が変わって来たらピーマンを入れてA

    塩・胡椒 少々、和風顆粒だしの素 小さじ1、醤油 大さじ1

    を入れて炒める。
  4. 炒めたピーマンを一旦取り出し、フライパンをさっと拭きサラダ油を入れて熱し、溶いた卵を入れ少し半熟状になる様に炒める。
4 99
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