主食
イングリッシュマフィンで、韓国屋台風焼きサンド
投稿日2017/06/19
更新日2017/06/19
調理時間10分
野菜たっぷりのふわふわオムレツを、カリッと焼いたイングリッシュマフィンでサンドしました。 オムレツには、韓国屋台サンド定番のケチャップ、マヨネーズ、砂糖をかけて〜‼️
材料1人分
- イングリッシュマフィン1個
- にんじん20g
- ピーマン１個
- 卵２個
- 塩胡椒少々
- とろけるスライスチーズ2枚
- ケチャップ、マヨネーズ適量
- 砂糖少々
作り方
ポイント
イングリッシュマフィンは、フライパンでバターをたっぷり入れてこんがり焼くのがポイントです。 食パンでも美味しいです。
- 1
にんじん、ピーマンは千切りにし、600wで40秒レンチンします。
- 2
ボウルに卵を入れ、チーズと❶を入れよく混ぜ、塩胡椒で味を調えます。
- 3
フライパンを火にかけ、バターを溶かして❷を入れ、丸いオムレツを作ります。
- 4
イングリッシュマフィンは半分にスライスし、バターを入れたフライパンで表面をこんがりと焼きます。片方にはとろけるスライスチーズをのせます。
- 5
イングリッシュマフィンの上にオムレツをのせ、ケチャップ、マヨネーズをかけます。その上に砂糖をふりかけ、もう1枚のイングリッシュマフィンをのせたら完成です。
レシピID
169496
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。