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    主食

    オーブンで焼くサンドフレンチトースト(お食事ver.)

    • 投稿日2017/02/08

    • 更新日2017/02/08

    • 調理時間35(卵液の漬けこみ時間を除く)

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    具を挟んでオーブンやトースターなどでこんがり焼いたフレンチトーストです。 具のアレンジも自在でカットするのも楽しいです♪

    材料2人分

    • 食パン8枚切り
      3枚
    • 1個
    • 牛乳
      1カップ
    • 塩胡椒
      適量
    • ロースハム
      スライス2枚
    • スライスチーズ
      1枚
    • ミニトマト
      2個
    • きゃべつ
      50g
    • マヨネーズ
      大1
    • 溶けるチーズ
      ひとつかみ

    作り方

    ポイント

    あればお好みでパンにマスタードを塗ったり、粗挽き黒胡椒をふると風味アップです。 トマトは普通のトマトでも。 具材はサンドイッチ風で、手に入りやすいシンプルなもので作りました。他にもホワイトソースを挟んでトロリとクロックムッシュ風もいいですし、ポテトサラダなどお好みのサラダを挟んでも。

    • ビニルに牛乳、卵、塩胡椒を入れてがしゃがしゃ振りまぜ、食パンを入れて全体にやさしく液をまわす。 そのまま数時間からひと晩冷蔵庫に置いておく。

      工程写真
    • 1

      こんな感じで…。

      工程写真
    • 2

      きゃべつは千切り~細切りにして塩胡椒とマヨネーズで簡単にコールスローにしておく。 普通のきゃべつでもいいですし、紫きゃべつを使うのもオススメです。 ミニトマトは切れる厚さにスライスする。

      工程写真
    • 3

      アルミホイル(底がくっつきやすいので分量外の油を塗る)やクッキングシートに1のパンを1枚のせ、コールスロー→パン→ハムとチーズとミニトマト→パンの順に重ねて、上に溶けるチーズをのせる。

      工程写真
    • 4

      オーブン180℃またはトースター強で15~20分焼く。 *パンをもっと仕込んで段数を増やしても楽しいです。でも、卵液が染みて重みがあり、つぶれたり崩れやすいので注意してくださいね。

    レシピID

    146219

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    小澤 朋子
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    小澤 朋子

    料理家

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト
    • 惣菜管理士
    • ごはんソムリエ

    食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場したりもします。 少しでもごはん作りの参考になれば嬉しいです♪

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