副菜
【レンジでお手軽一品】茄子とえのきのポン酢煮
投稿日2021/12/19
更新日2021/12/19
調理時間5分
レンジを使った、調味料ふたつのお手軽副菜✨
材料2人分
- 茄子2本
- えのき1/2株
- Aごま油大さじ1
- Aポン酢大さじ1
作り方
ポイント
調味料は、粗熱が取れる前に混ぜ合わせると具材に味が染みます。
- 準
茄子はヘタを落として乱切りし、水に浸ける。 えのきは軸を落として2等分に切る。
- 1
耐熱容器に茄子→えのきの順に重ね、ラップをして電子レンジ600Wで4分加熱する。
- 2
A ごま油大さじ1、ポン酢大さじ1を混ぜ合わせ、粗熱が取れたら完成。
レシピID
427804
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ