副菜
バター醤油さつまいも【離乳食完了期・幼児食】
投稿日2022/01/24
更新日2022/01/24
調理時間15分
おやつ感覚で食べられる副菜🍠 離乳食用に作りましたが、半分くらいは母が食べました。大人もやみつきなのでつまみ食い注意です😋
材料6人分（離乳食6食分／冷凍保存可）
- さつまいも1本(250g)
- 無塩バター20g
- 水大さじ2
- 醤油小さじ1/2
作り方
ポイント
皮は剥かずに作りましたが、気になる場合は剥いてください。 冷凍保存できますが、冷蔵保存で1〜2日で食べ切るのがおすすめです、黒胡麻をかけても美味しいです✨
- 準
さつまいもは0.5cm幅に斜め薄切りにしてから細切りにして、10分ほど水にさらしてアク抜きをする
- 1
フライパンに無塩バターを溶かし、クッキングシートで水気を拭き取ったさつまいもを入れて炒める
- 2
バターが全体に回ったら水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする
- 3
フライパンを振りながら醤油を回し入れ、全体に馴染ませる
レシピID
429892
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ