バター醤油さつまいも【離乳食完了期・幼児食】

材料6人分（離乳食6食分／冷凍保存可）

• さつまいも
  1本(250g)
• 無塩バター
  20g
• 水
  大さじ2
• 醤油
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  さつまいもは0.5cm幅に斜め薄切りにしてから細切りにして、10分ほど水にさらしてアク抜きをする

  
• 1

  フライパンに無塩バターを溶かし、クッキングシートで水気を拭き取ったさつまいもを入れて炒める

  
• 2

  バターが全体に回ったら水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする

  
• 3

  フライパンを振りながら醤油を回し入れ、全体に馴染ませる

  

ポイント

皮は剥かずに作りましたが、気になる場合は剥いてください。 冷凍保存できますが、冷蔵保存で1〜2日で食べ切るのがおすすめです、黒胡麻をかけても美味しいです✨

作ってみた！

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