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    副菜

    【作りおき】バター醤油さつまいも

    • 投稿日2022/01/27

    • 更新日2022/01/27

    • 調理時間15

    おやつ感覚で食べられる副菜🍠 息子用に作った副菜(https://oceans-nadia.com/user/426641/recipe/429892

    材料4人分

    • さつまいも
      1本(250g)
    • 有塩バター
      20g
    • 醤油
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    甘みをプラスしたい場合はメープルシロップやお砂糖を少しプラスしても美味しいです🍠 冷蔵保存で2〜3日で食べ切ってください。

    • さつまいもは0.5cm幅に斜め薄切りにしてから細切りにして、10分ほど水にさらしてアク抜きをする

      【作りおき】バター醤油さつまいもの下準備
    • 1

      フライパンに有塩バターを溶かし、さつまいもを入れて炒める

      【作りおき】バター醤油さつまいもの工程1
    • 2

      さつま芋が柔らかくなったら、フライパンを振りながら醤油を回し入れて全体に馴染ませる

      【作りおき】バター醤油さつまいもの工程2
    レシピID

    429975

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    あや
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    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ|4刷 📗あやの魔法の調味料レシピ2 どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 (宝島社) Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ:@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ:@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、2歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ダイエットプロフェッショナルアドバイザー

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