副菜
【作りおき】バター醤油さつまいも
投稿日2022/01/27
更新日2022/01/27
調理時間15分
おやつ感覚で食べられる副菜🍠 息子用に作った副菜（https://oceans-nadia.com/user/426641/recipe/429892
材料4人分
- さつまいも1本(250g)
- 有塩バター20g
- 醤油大さじ1/2
作り方
ポイント
甘みをプラスしたい場合はメープルシロップやお砂糖を少しプラスしても美味しいです🍠 冷蔵保存で2〜3日で食べ切ってください。
- 準
さつまいもは0.5cm幅に斜め薄切りにしてから細切りにして、10分ほど水にさらしてアク抜きをする
- 1
フライパンに有塩バターを溶かし、さつまいもを入れて炒める
- 2
さつま芋が柔らかくなったら、フライパンを振りながら醤油を回し入れて全体に馴染ませる
レシピID
429975
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ