【味付け一発】カブと牛バラ肉のバター旨辛炒め

材料2人分

• 牛ばら肉(薄切り)
  100g
• かぶ
  2個
• バター
  10g
• SPICE&HERBシーズニング　プルコギ用
  1袋(10g)
• 本みりん、酒
  各大さじ1

作り方

• 下準備
  かぶの根は皮付きのままくし形切りに、葉は3〜4cmのざく切りにする。

• 1

  フライパンにバターを溶かし、かぶの根を皮を下にして並べ、上に牛ばら肉(薄切り)を重ねる。本みりん、酒を回しかけて蓋をし、2〜3分中火で蒸し焼きにする。

• 2

  SPICE&HERBシーズニング　プルコギ用、かぶの葉を入れてさっと炒め合わせる。

ポイント

1で蒸し焼きにする際、焼き目がつくくらいまでしっかり焼くことでカブに火が通り食べやすい固さになります。（火が通りすぎると柔らかくなりすぎるので注意してください。） ＃エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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