副菜
【味付け一発】カブと牛バラ肉のバター旨辛炒め
投稿日2022/11/09
更新日2022/11/09
調理時間10分
バターのまろやかさがプルコギの旨辛味と最高に合う！ 簡単なのに主菜にもなりそうなボリュームたっぷりの副菜です。
材料2人分
- 牛ばら肉(薄切り)100g
- かぶ2個
- バター10g
- SPICE&HERBシーズニング プルコギ用1袋(10g)
- 本みりん、酒各大さじ1
作り方
ポイント
1で蒸し焼きにする際、焼き目がつくくらいまでしっかり焼くことでカブに火が通り食べやすい固さになります。（火が通りすぎると柔らかくなりすぎるので注意してください。） ＃エスビー食品タイアップ
- 準
かぶの根は皮付きのままくし形切りに、葉は3〜4cmのざく切りにする。
- 1
フライパンにバターを溶かし、かぶの根を皮を下にして並べ、上に牛ばら肉(薄切り)を重ねる。本みりん、酒を回しかけて蓋をし、2〜3分中火で蒸し焼きにする。
- 2
SPICE&HERBシーズニング プルコギ用、かぶの葉を入れてさっと炒め合わせる。
レシピID
444326
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あや
料理家
- 食育インストラクター
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ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ