副菜
＊カブとパセリのにんにくバター炒め＊
投稿日2018/11/06
更新日2018/11/06
調理時間10分
カブとパセリをさっと炒めたシャキッと美味しいおかずです♡ ピンクペッパーを散らしたら、クリスマスシーズンのメニューにもぴったりです^ ^ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
材料4人分
- かぶ４個
- パセリ20g
- バター大さじ2
- にんにく1かけ
- 塩胡椒少々
- レモン汁少々
- ピンクペッパーお好みで
作り方
ポイント
強火で手早く炒めてください^ ^
- 準
カブは皮をむいてくし切りにします。 パセリは粗みじん切りにします。 にんにくはスライスします。
- 1
フライパンにバターとニンニクを入れて熱し、かぶとパセリを入れ塩胡椒をして強火で炒めます。
- 2
仕上げにレモン汁少々入れたら出来上がりです♡ お好みでピンクペッパーを乗せてください^ ^
レシピID
368150
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
