主菜
【鶏肉のねぎ大葉中華ダレがけ】ダイエット食にもおおすすめ😋
投稿日2022/04/23
更新日2022/04/23
調理時間15分(漬け込む時間は除きます。)
鶏肉に大葉中華ダレをかけてモリモリ食べれるレシピです😀 さっぱりしている味わいなので、これからの暑い季節に食べてほしい一品です。 鶏むね肉を使っているのでとてもヘルシーでダイエット食としても食べてますし、作り置きで食べても良いですよ💪 鶏肉のねぎ大葉中華ダレがけのレシピで皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- 長ネギ5センチ
- 大葉3枚
- A水大さじ3
- A砂糖小さじ2
- A塩小さじ1
- B料理酒大さじ1
- Bポン酢大さじ1
- Bごま油大さじ1
- B砂糖小さじ1
- B鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
・作り置きは冷蔵で2日間で食べきってください。 ・もも肉で代用してもOKです。 ・お肉を焼くとき油が撥ねないように注意してください。 ・お肉を焼いて余分が油が残っていたらキッチンペーパーでふき取ってから皿に盛り付けてください。
- 準
長ネギと大葉はみじん切りにしてB 料理酒大さじ1、ポン酢大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1と混ぜてタレを作っておく。
- 1
鶏むね肉全体にフォークで穴を開ける。
- 2
食べやすい大きさで1口大に切る。 切った鶏むね肉とA 水大さじ3、砂糖小さじ2、塩小さじ1をポリ袋に入れて30分漬け込む。
- 3
キッチンペーパーで水分をふき取る。 中火でフライパンを熱してからごま油を入れて焼き目が付くまで鶏むね肉を焼く。
- 4
鶏むね肉を皿に盛り付けてから事前に作っておいたタレをかける。
レシピID
412413
質問
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- Artist
澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋
