デザート
無花果とアールグレイの米粉マフィン《バター/小麦不使用》
15分
焼き時間除く生地は混ぜて焼くだけ！ アールグレイの香りと、焼くととろーり濃厚な無花果が美味しいオイルマフィンです♡ 植物性オイルや米粉で作るため、バター不使用のグルテンフリーマフィンでヘルシーなのも身体に嬉しいポイント♪ 朝ごはんやおやつにぜひ(^^)
材料（マフィン型6個分）
- A卵2個
- Aてんさい糖60g
- A植物性オイル40g
- A豆乳40g
- Bアーモンドパウダー20g
- B米粉100g
- Bベーキングパウダー5g
- Bアールグレイ3.5g
- くるみ20g
- 無花果小 約2個
ポイント
・米粉は製菓用のものがおすすめです。 ・豆乳は牛乳でも代用可能です。 ・植物性オイルはお好みのもので代用可能ですが、クセがなく栄養のある米油、太白胡麻油などがおすすめです。 ・お砂糖はお好みのものでも代用可能です。
レシピID：444952
更新日：2022/09/18
投稿日：2022/09/18
作ってみた！
ma_mii2025/11/03 12:39
ナムディさん、まゆのさん、こむぎさん、よもぎさんの真似っ子です🤗 まゆのさんの投稿をずっと温めていました🧣 マフィン型ではなく、パウンド型で、小麦粉で作りましたが、美味しかったです🥳 秋のケーキ、No.1といっても過言でない美味しさです🥰 無花果、胡桃、紅茶のハーモニーが甘酸っぱさと芳醇さを楽しませてくれます🙆♀️✨ これで、秋のお家カフェがまた至福のひと時です🌟 Yuriさん、素敵なレシピをありがとうございました😊
ナムディ2025/09/19 14:39
ユーザー友のまゆのさんの美味しそうな投稿を拝見して作りたいと思っていてこむぎさん、よもぎさんも美味しそうな投稿されて無花果も購入出来たので追っかけました😊✨ アールグレイが程好く香ってクルミの食感も良くふんわりでとても美味しかったです😋💕 太白ごま油とアーモンドミルクとヘーゼルナッツパウダーを使いました😊✨ まゆのさん、こむぎさん、よもぎさん美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 Yuriさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
よもぎ2025/09/17 19:47
こむぎさんの追っかけです🤗✨ 米油を使い牛乳代用しました。 カップが大き過ぎたので4個の出来上がりですが 焼き色も付き 時間通りで仕上がりました✨ とても美味しかったです👏 子供の分は アールグレイと無花果 抜きで作りました🙂↕️ こむぎさん 共有ありがとうございます❤️ 素敵なレシピありがとうございました。おご馳走様でした🤍
こむぎ2025/09/13 20:31
まゆのさんの美味しそうな投稿の追っかけ😊✨ 無花果が完熟で皮を残せたのは2切れだけになりました 加熱しただけでとろ〜りとなって、まるでジャムっぽい仕上がり🎶 アールグレイの香りとプチプチ感が楽しい😊✨ 生地にアーモンドプードルが入るからコクがあり、とっても美味しかったです💓 まゆのさん、美味しいレシピ教えてくださってありがとうございます😊美味しさ共有できてとっても嬉しいです😄💖💫✨ Yuriさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
まゆの2025/09/05 00:43
深夜のオヤツ(♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ ヤル気と元気があったので作ってみたよ❣️ アールグレイが、ふわぁ𓂃 ◌𓈒𓋪っと香り高く しっとりマフィンの中から、カリカリのクルミとトロ～リいちぢく♪♪とっても美味しい(*ﾟ∀ﾟ艸)💕💕 残念な事に、いちぢくが沈んでしまって見えない💧 あ。グルテンフリーなので、こんな時間に食べても カロリーZEROです😆👍✨(笑)
