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2017.02.27
分類主菜
調理時間： 5分（冷凍時間を除く）
ID 146846
豆腐を冷凍すると高野豆腐のように食感が固くなります。それを活かして、お肉の代わりに使えば、ヘルシーな１品に。冷凍豆腐をこんがり焼いて、照り焼きソースでからめれば食欲そそります！
| 冷凍豆腐 | 1丁(約350g) | |
| 塩こしょう | 適量 | |
| 小麦粉 | 適量 | |
| サラダ油 | 適量 | |
|
A
|
しょうゆ | 小さじ1 |
|
A
|
みりん | 小さじ1 |
|
A
|
料理酒 | 小さじ1 |
|
A
|
砂糖 | 小さじ1/2 |
しょうゆ 小さじ1、みりん 小さじ1、料理酒 小さじ1、砂糖 小さじ1/2
をあらかじめ混ぜ合わせておいて、フライパンに回しかけて、ざっと豆腐とからめる。焦げないように注意する。
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