【超簡単】冷凍パイシートのミニチョコパイ♫

材料4人分（ミニチョコパイ１６個分）

• 冷凍パイシート
  2枚（75g/枚）(マルハニチロ)
• 板チョコ
  1枚（50g）(ガーナミルクチョコ)
• A
  卵黄
  1個分
• A
  水
  小さじ1

作り方

• 下準備
  準備する材料はこの3つだけ!

  
• 1

  冷凍パイシート2枚を袋から取り出し、室温で10分解凍しておく

  
• 2

  A 卵黄1個分、水小さじ1を均等になるまでしっかり混ぜ合わせる

  
• 3

  板チョコは溝に合わせて、手でパキパキと割る。包丁よりも手で割った方が、きれいに割ることができる。

  
• 4

  解凍したパイシートにフォークで穴をあける(ピケ)。人差し指1本分くらいの間隔で穴をあける。穴をあけることで、焼いたときにパイが膨らみ過ぎることを防ぐ。パイシート2枚とも穴をあける。

  
• 5

  といておいた卵黄をスプーンの裏を使って、パイシート全体にぬる

  
• 6

  割ったチョコをパイシートの上に並べる

  
• 7

  もう一枚のパイシートをその上にかぶせる。穴をあけた方が上になるように。

  
• 8

  おはしを使って、パイシートの端とチョコとチョコの間の溝を押さえつける。

  
• 9

  パイシートの上下左右の端っこと、チョコとチョコの間の溝を全ておはしで押さえつける。2枚のパイシートをはり合わせる。

  
• 10

  この上に卵黄をパイシート全体にぬる。多めにぬった方が、焼き上がりが美味しそうにしあがる。

  
• 11

  溝を包丁で切って、切り落とす。ここまでカットをしないことで、途中の作業を楽にしている。

  
• 12

  天板の上にクッキングシートをしき、パイを間隔をあけて並べる

  
• 13

  200℃に予熱したオーブンに入れて、20分焼く

  
• 14

  焼きあがったら粗熱をとる

  
• 15

  ミニチョコパイの完成!

  
• 16

  包装してバレンタインにもオススメですよ♫

  

ポイント

パイを最初からカットしてしまうと、穴あけ（ピケ）、卵黄ぬり、端を閉じる、などの作業がパイの個数分の手間が発生してしまうので、カットするのは最後！こうすることで時間と手間をかけずに、簡単にミニチョコパイが作れます。

作ってみた！

質問