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【低糖質】甘さ控えめザクザク♡オートミールクッキー♡

デザート

【低糖質】甘さ控えめザクザク♡オートミールクッキー♡
  • 投稿日2019/07/25

  • 調理時間30

★お砂糖を限界まで減らしました。 ★バターの香りを残しつつ 油の分量をオリーブオイルに 置き換えているので、よりヘルシーです🎵

材料5人分直径5cmクッキー15〜17枚分

  • A
    薄力粉
    100g
  • A
    ベーキングパウダー
    2g
  • A
    オートミール
    90g
  • A
    1個
  • A
    砂糖
    50g
  • A
    バター
    30g(食塩不使用)
  • A
    オリーブオイル
    40ml
  • B
    くるみ
    30g
  • B
    アーモンド
    30g
  • B
    レーズン
    20g

作り方

ポイント

★オーブンの温度や焼き時間はそれぞれのご家庭のオーブンにより調節してくださいね〜☆

  • ☆バターは室温で柔らかくしておく。 〈急ぐ場合は電子レンジ200Wに10秒かける〉 ☆クルミ・アーモンド・レーズンは飾り用を半分残して粗く刻んでおく。

    工程写真
  • 1

    ボウルにA 薄力粉100g、ベーキングパウダー2g、オートミール90g、卵1個、砂糖50g、バター30g、オリーブオイル40ml〉を入れて混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 2

    直径5cmに成形して上にB くるみ30g、アーモンド30g、レーズン20gを飾る。

    工程写真
  • 3

    オーブンを170度に熱し、15〜20分焼く。

    工程写真
レシピID

378387

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道添明子〈あーぴん〉
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道添明子〈あーぴん〉

料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

「料理家」という働き方 Artist History