【簡単つまみ】味玉変化球！！カレー味玉#作り置き#簡単つまみ
投稿日2019/08/01
更新日2019/08/01
調理時間3分(漬け込み時間2時間以上)
★いつもお醤油味の味玉ではなく、カレー味の味玉です。 ★綺麗に色付いてお弁当の差し色にもなりますよ〜♪ ★味玉バリエーション 《ソース味玉》 🆔378802 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378802 ★【作り置き】液に浸かっている状態で冷蔵庫で3〜4日保存可能。
材料3人分（卵3個）
- 卵3個
- A水200ml
- A顆粒コンソメの素小さじ1
- Aカレー粉小さじ1
- A塩ひとつまみ
- Aウスターソース小さじ1/2
作り方
ポイント
★少ない調味液で味玉を漬けるには、容器よりポリ袋やジップ式袋が最適です。 ★ゆで卵が顔を出しているとそこからいたみます。
- 1
ゆで卵をお好みの固さに作る。
- 2
A 水200ml、顆粒コンソメの素小さじ1、カレー粉小さじ1、塩ひとつまみ、ウスターソース小さじ1/2を耐熱容器に入れ、電子レンジ〈600W〉1分かけて粗熱が取れたらゆで卵を漬け込む。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。