ソーセージとキャベツのドイツ風#簡単＃ザワークラウト風

材料2人分

• フランクフルトソーセージ
  2本(太めのもの)
• キャベツ
  1/4個
• バター
  大さじ1
• A
  水
  2カップ
• A
  固形ブイヨンの素
  1個
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  粗びき黒こしょう
  少々
• 粒マスタード
  適量

作り方

• 下準備
  キャベツはざく切りしておく。

• 1

  厚手の鍋にバターを入れ、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。

• 2

  A 水2カップ、固形ブイヨンの素1個、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を加えて蓋をしてキャベツがとろりとするまで5〜6分煮込む。

• 3

  仕上げにフランクフルトソーセージを加えて、温まったら器に盛り、粒マスタードを添える。

ポイント

★フランクフルトソーセージは煮込み過ぎると味が抜けてしまうので最後に入れて、温める程度にしてくださいね〜^_^

作ってみた！

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